烏雞的功效作用是什麼呢？

前一段時間我開始對藥膳感興趣，然後自己也在嚐試著做，我老公比較喜歡吃雞肉，然後朋友建議說買烏骨雞，那烏雞的功效作用是什麼呢？

中醫認為烏雞的藥用價值是比較大的，對於滋陰補腎，益氣補血以及調經活血，滋陰清熱效用較為顯著，特別對於女性的氣虛，腎虛等症狀也有療效，烏骨雞含有豐富的蛋白質，以及豐富的黑色素，入藥之後可以使人體內的紅血球和血色素增生，一直都是滋補上品，烏雞的食用方法也是比較多的，最常見的是熬湯，不過在食用上也有一定的禁忌，高血壓，動脈硬化以及腎病患者不建議食用雞肉，需要引起重視。