什麼樣的鵪鶉蛋好？

我之前在網上了解一些養生保健知識的時候，發現有很多人都建議吃一些鵪鶉蛋，正巧我們這裏有賣鵪鶉蛋的，請問，什麼樣的鵪鶉蛋好？

一般來說，市場上賣的鵪鶉蛋都是比較不錯的，而且營養價值非常高，味道也很不錯。唯一的區別就是它是不是新鮮的。在購買的時候可以拿起鵪鶉蛋來搖一搖，如果有聲音的話，那麼就不要買了，這一般都是陳蛋。如果沒有聲音，那麼就可以購買，因為是新鮮的，質量最好。新鮮的鵪鶉蛋上麵不光會有褐色的斑點，還會有一些小氣孔，如果沒有氣孔的鵪鶉蛋，就不是好的鵪鶉蛋。