豆腐菠菜真的能一起吃嗎
“今天我看到家裏中午做的是豆腐菠菜湯，我隻記得之前聽朋友說過豆腐和菠菜不能一起食用，否則對身體有一定的傷害，我擔心家裏經常這樣吃壞身體，想知道菠菜豆腐能一起吃嗎？
1個回答
劉石平 - 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病
您好！可以的，菠菜是一種草酸含量高的蔬菜，建議和含鈣量高的食物一起烹調，菠菜做之前焯水可以去除一部分草酸。喝豆腐在鍋裏相遇，還可以減少一部分草酸，高溫還會損失一部分草酸。
2017-06-05
“今天我看到家裏中午做的是豆腐菠菜湯，我隻記得之前聽朋友說過豆腐和菠菜不能一起食用，否則對身體有一定的傷害，我擔心家裏經常這樣吃壞身體，想知道菠菜豆腐能一起吃嗎？
劉石平 - 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病
您好！可以的，菠菜是一種草酸含量高的蔬菜，建議和含鈣量高的食物一起烹調，菠菜做之前焯水可以去除一部分草酸。喝豆腐在鍋裏相遇，還可以減少一部分草酸，高溫還會損失一部分草酸。