肉燜蠶豆瓣

作者:養生專家  時間:2013-01-06 00:00:00  來源: 大眾養生網

肉燜蠶豆瓣-大眾養生網

材料:豬肉150克,蠶豆瓣350克。

調料:鹽、料酒、植物油、胡椒粉、鮮湯、味精、水澱粉各適量。

做法:

1. 蠶豆瓣洗淨;豬肉洗淨,切成片。

2. 鍋置火上,放入植物油,將肉片炒鬆散,放入蠶豆瓣同炒1分鍾,加入鮮湯、胡椒粉。

溫馨小提示

味精、料酒,加蓋燜約5分鍾,淋入水澱粉勾芡,加鹽調味即可。

功效:

此菜味道鮮美,營養豐富,產後食用可以幫助產婦恢複體能,提高免疫力。

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