1、生菜--補充蛋白質減肥中丟失的纖維素
我們市麵上常見的球形包心生菜、皺褶奶油生菜,還有油麥菜,都是生菜的一種。和另一種常見的蔬菜白菜相比,生菜纖維含量更多,有消除多餘脂肪的作用,是非常不錯的減肥食品。此外,因為生菜葉中含有萵苣素,還有鎮痛催眠、降低膽固醇、治療神經衰弱等功效。
營養亮點：豐富的纖維素能補充吃肉減肥法中纖維吸收的不足。100克的生菜就含有了1.52克的膳食纖維。
補充建議：除了製作常見的生菜沙拉之外,還可以在冰箱裏存儲一些洗淨剝好的生菜,在進餐的時候,或者想吃東西的時候都可以拿出即吃,隨時補充。
2、蘆筍--給低碳水減肥者維生素和微量元素
蘆筍可是蔬菜中的貴族:價格比別的蔬菜更加昂貴,口味也更加清香鮮美。和一般的蔬菜相比,蘆筍所含的纖維柔軟可口,而且還含有更多的維生素和微量元素。此外,蘆筍中含有豐富的葉酸,大約5根蘆筍就含有100多微克,已達到一個人每日需求量的1/4。
營養亮點：吃上一盤蘆筍,它豐富的維生素和微量元素就能補充你維生素不足的遺憾啦。
補充建議：首先,蘆筍最好整根煮,這樣能在最大程度上保持營養;此外,蘆筍的營養多在尖上,最好把蘆筍捆起來頭朝上煮,以保持營養。
3、西葫蘆--一掃減肥後的暗黃麵色
這種平淡無奇的廉價蔬菜,其營養可一點都不廉價呢。西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質,尤其是鈣的含量極高。而且,西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。
營養亮點：無論遵循什麼減肥法,減肥MM們都通常會感覺到自己麵色發黃,皮膚鬆弛。富含水分的西葫蘆能還你水水的本來麵目。
補充建議：西葫蘆不宜生吃,烹調時不宜煮得太爛,以免營養損失。此外,西葫蘆性寒,脾胃虛寒的人應少吃。
上麵專家教你如何才能讓自己吃出嫩滑的肌膚了，愛美的女性在平時可以多吃一些生菜、蘆筍，如果因為減肥而使麵色暗黃的話，可以多吃點西葫蘆，以改善膚色，讓女人更富有魅力。
