木瓜籽可以吃嗎

作者:zhong  時間:2017-05-06 22:43:05  來源: 大眾養生網

一、木瓜籽能吃

木瓜中的木瓜籽是可以吃的,但是不建議生吃,生吃有苦澀味,一般人難以接受。

生(青)木瓜的籽未成熟是白色的,成熟木瓜的籽是黑褐色的,黑褐色的木瓜籽更為常見。木瓜籽的功效和作用也是不容忽視的,木瓜籽性味酸、苦、溫,中醫認為其有祛濕疏筋、安神的功效,主治霍亂煩躁氣急。

二、木瓜籽的功效與作用

木瓜籽有它的多種功效與作用,可以入藥,木瓜籽含有木瓜酵素會讓鮮肉軟化,但市場上已經有經過提煉的“嫩肉粉”出售,使用起來比用木瓜籽方便得多。炒著吃富含鋅。或者將木瓜籽進行深化提取,做美容養顏護膚品。

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