現在很多人都有出現過脫發的毛病，特別是年紀輕輕就容易掉頭發，這就是因為大家的壓力越來越大，所以在平時的時候自然就會遇到這些問題，為了改善這方麵的問題，可以通過吃一點點的牛奶，或者是動物肝髒來保持頭發的健康。
目前脫發患者日見增多，脫發患者若能合理地調整飲食結構，使體內的氣血充足，就可促進頭發的再生，改善脫發等症狀。
該病患者在日常飲食中要注意以下幾點：
1、要多吃牛奶、雞蛋、瘦肉、魚類等含有豐富蛋白質的食物。因為蛋白質是頭發的生長要素。
2、要多吃胡蘿卜、蘑菇、大豆及各種綠葉蔬菜等含有豐富維生素的食物。因為維生素可促進頭發的生長，使頭發更有光澤。
3、要多吃動物的肝髒、蝦皮、雞肉等含鋅較多的食物。因為鋅可以改善頭發的組織結構，增強頭發的彈性和光澤。此外，脫發患者還可根據自身的症狀選用一些具有補血滋陰、溫腎益精、養發生發功效的食療方進行治療。
下麵就介紹此類食療方供選用：
1、首烏煮雞蛋
原料：製何首烏l0克，雞蛋2個。
製用法：將製何首烏和雞蛋一起入鍋加適量的清水用文火煎煮，待雞蛋熟透後剝去外殼，再繼續煎煮5分鍾即成，可每日服1劑。
功效：此方具有補肝腎、益精血、養發生發的。
功效，適合有頭暈乏力、皮膚幹燥、頭發大量脫落、須發早白或發質枯焦等症狀的患者使用，對“虛不受補”者療效更佳。
2、生發黑豆湯
原料：黑芝麻30克，黑豆30克，枸杞子12克，白糖20克。
製用法：將黑芝麻、黑豆、枸杞子一起入鍋加適量的清水熬煮30分鍾，調入白糖即成，可連湯帶渣一起服用，每日服用l劑，可連續服用60天。
功效：此方具有補血安神、補腎益精、養發生發的功效，適合有失眠多夢、頭發大量脫落、頭發幹枯等症狀的患者使用。
