小龍蝦是比較常見的一種美食,肉質非常的嫩,而且營養價值也很高,很多人都以為小龍蝦是一種海鮮,實際上小龍蝦並不是海鮮,這是一種比較常見的淡水蝦,所以針對一些敏感皮膚的人在平時的時候吃了也不用擔心。
小龍蝦是河蝦的一種,不屬於海鮮。
一:小龍蝦(學名:Procambarus clarkii):也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。
二:小龍蝦屬於雜食動物,在飲食習性上,小龍蝦在河底比較喜歡吃泥,並且喜歡吃已經死亡的小魚或者其它水中生物。
三:小龍蝦體內的蛋白質含量很高,且肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦肉內還富含鎂、鋅、碘、硒等,鎂對心髒活動具有重要的調節作用,能保護心血管係統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗塞。