薑是人們日常日用的佐料，薑不但可以用於做菜的佐料，還有藥用功效，很多人都了解薑有預防以及治療感冒的作用，一碗薑湯除了可以預防治療感冒外，對人體還有很多好處，比如增強抵抗力，暖胃，治療咳嗽，緩解口腔潰瘍等等好處，下麵我們來看看生薑煮水喝有什麼功效。
一.咳嗽
生薑50克，核桃肉50克，北杏仁50克，蜂蜜適量。上述前三味齊磨爛，加蜂蜜做成丸，睡前服用，共分10次服完，具有理虛潤肺、止咳定喘的療效。
二.咽喉腫痛
在熱薑水中加入少許的食鹽，當茶飲用。
三.口腔潰瘍
嘴含生薑片或煮生薑水飲就能痊愈，最後謹記不吃寒涼食物，就不會反複
四.牙周炎
用溫薑水代水漱口，每天日、夜色各1次。如遇喉嚨幹癢，可用溫薑水加少數食鹽代水飲用，每天2-3次。
五.牙痛
用生薑一片，咬在牙痛處，能舒緩。或取生薑烘焙研末，與枯礬末等量攪勻，同摸患牙，可止牙痛。
六.呃逆
鮮薑35克，攪爛拿汁與蜜共和，熱水衝服，可除呃逆。
七.惡心嘔吐
生薑10克、橘皮10克，水600亳升，煎水分2次服。
八.妊娠嘔吐
生薑30克，紅糖適量，水600亳升，煎服，每天1貼連飲6天。
九.暈車暈船
病中暈眩，嘴含生薑一片，緩緩咀碎，吸取其汁。或坐車前食些生薑汁水，或用一片生薑貼在手腕內側腕後橫紋2寸處，將紗布包好，能防止暈車。在坐車路上含幾片生薑，有協助抵製暈車不適。
十.宮冷不孕
鮮生薑500克，紅糖500克，將生薑攪碎機打成糊，混入紅糖，蒸煮1小時，在月經期開始期用，每次1匙加200亳升開水，每天3次，連服1個月。服藥期間禁忌同房。
十一.袪老年斑
用適量生薑片放入水杯中，用250-300ml熱浸泡10-20分鍾後，加入少許蜂蜜攪勻當水飲。
十二.美容防衰老
生薑有一種類似水楊酸的化合物，同等於血液的稀釋劑和抗凝劑，對降血脂、降血壓、預防心肌梗塞有特殊療效。所以，生薑可以防衰老。生薑中含有辛辣成分被人體吸取後，能夠控製體內過氧化脂質的形成，它的抗氧化作用比目前應用的抗氧化劑——維生素E的作用還明顯，因此具有很好的抗衰老作用。
