蒸汽火鍋是日常生活中深受人們喜愛的一種火鍋吃法，不僅做法簡單而且味道鮮美有營養。特別是蒸汽海鮮火鍋，因含有多種高營養海鮮，多吃還可以滋陰補腎。具體做法隻需要準備好所需要的食材，待水沸騰後依次添加喜歡的食物，就可以做出正宗的蒸汽火鍋了。
一、健康功效：
排骨：補腎、益氣、潤燥
蝦皮：補腎壯陽、輔助降血壓、升壓
幹貝：補腎、滋陰、輔助降血壓
二、具體做法
做法一
1、鍋底放入大米、蝦皮、香菇絲、幹貝、排骨。
2、準備好水發粉絲、帶子、開背大九節蝦。
3、大蒜切細沫，芹菜切細沫，放入適量油，鹽，拌均勻。
4、調好的大蒜沫油鄰在帶子和開背蝦裏麵。
5、皮皮蝦，花甲，黃花魚等洗幹淨準備好。
6、打開電爐，準備好的鍋底倒入800ml水。開火煮沸。
7、將準備好的蝦，花甲，魚等放入鍋裏蒸。約15分鍾，我怕不熟所以蒸久點。
8、熟了可以撈起來。一邊吃，一邊繼續蒸其他的。
9、放入其他的海鮮，蒸。蒸的同時營養都滲入粥底。
10、熟了的樣子。
11、最後蒸點生菜來吃，約2-3分鍾。
12、來個大蝦吧，哈！
13、所有東西蒸完後，把不鏽鋼整盤掀起來，下麵的粥已經黏稠稠的了。
14、灑入蔥沫，拌均勻，就可以了。
15、來一碗粥吧。吃完海鮮吃粥，營養豐富又養胃，棒棒噠！
做法二
1、鍋底放入大米、蝦皮、香菇絲、幹貝、排骨。
2、準備好水發粉絲、帶子、開背大九節蝦。
3、皮皮蝦，花甲，黃花魚等洗幹淨準備好。
4、將準備好的蝦，花甲，魚等放入鍋裏蒸。約15分鍾。
三、菜譜小貼士：
另外鍋底的大米也應適量增加，水也相應增加。鍋底也可隻放排骨和香菇，味道也是很鮮甜的，因為吸收了海鮮的鮮甜。我為了補鈣所以放了幹貝和蝦皮。
