山藥南瓜小米粥，可以說是比較美味養生的一種搭配方式了，不管是小米還是山藥以及南瓜，在我們生活當中都是對人體保健比較有利的食材，小米具有暖胃安神的功效，南瓜可以有效的清除體內的毒素，所以將它們熬製成粥，不僅是一種美味的享受，同時也有利於健康。
一、做法
粳米(50克)[1]
輔料:山藥(30克) 南瓜(30克)
調料:鹽(2克)
1. 粳米淘洗幹淨，用冷水浸泡半小時，撈出瀝幹水分;
2. 山藥去皮洗淨，切成小塊;
3. 南瓜洗淨，切成小丁;
4. 鍋內注入600毫升冷水，將粳米下鍋，用旺火煮沸;
5. 然後放入山藥、南瓜，然後改小火繼續煮;
6. 待米爛粥稠時下鹽調味即可.
二、小米山藥紅棗南瓜粥的功效
1、小米山藥紅棗南瓜粥最重要的功效就是滋補身體，這種粥品中的多種食材都具有很強的滋補功效，小米有暖胃安神的作用，而山藥則具有滋陰補腎的作用，紅棗可以補血理氣，南瓜則含有多種微量元素和維生素，用它們一起製成的粥品，多種營養會得到最大的發揮，利於人體吸收，對滋補身體功效明顯。
2、小米山藥紅棗南瓜粥還有清除體內毒素的作用，在南瓜這種食材裏麵有大量的天然果膠存在，這種果膠進入人體後可以吸收人體中的多處病菌，然後帶它們排出體外，對保護腸胃和促進消化有很大的作用。
3、小米山藥紅棗南瓜粥還有分解輻射無素的作用，特別適合那些經常接觸放射源的人群食用。這種粥品對鉛和汞都有明顯的分解作用，可以減少這些有害物質在人體中的沉積減少因這些物質含量過多而引發的疾病，另外這種上米山藥紅棗南瓜粥對人類的胃部有明顯的保護功效，它不但容易消化，更可以保護胃黏膜不受傷害。
