到了春天的時候就是各種花逐漸開放發時候，在這樣的時候最適合采集一些花朵製作成花茶喝了，花茶在引用的時候回有一種淡淡的花香，並且看著花朵在杯中綻放的樣子也是一種比較好的享受，經常和一些花茶可以去除體內的寒氣，讓人感覺到非常的神清氣爽，適合做花茶並且還有消炎抗菌作用的的花也是比較多的。
第一種：胎菊花茶
胎菊又稱甘菊，小胎皇、小白菊、杭白菊，古時曾作貢品。具有養肝平肝、清肝明目的功效，特別適宜春季飲用。
《本草綱目》記載：“具有散風熱、平肝明目之功效”。
《神農本草經》謂其“主治諸風頭眩腫痛，目欲脫，淚出，皮膚死肌，惡風濕痹。久服利血氣，輕身，耐老延年”。
現代醫學也證明，胎菊含有多種對人體有益成份，口味甘甜、清香，作用平緩，豐富的維生素A是保護眼睛重要的營養成分。
經常用胎菊泡飲，能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、長期用眼導致的眼睛疲勞、雙眼幹澀有很好的保健效果。
第二種：蒲公英根茶
蒲公英被稱為“春天裏最好的下火草”，非常適合春季飲用。
蒲公英可以說是全身是寶，花、葉、根皆可製茶，並且有很好的養生功效，但是也略有不同！
如果是消炎解毒，蒲公英葉子製茶比蒲公英根莖要好一些，但如果是護肝排毒，蒲公英根製茶比蒲公英葉子好一些；如果是想要祛斑，則用蒲公英花朵製茶！
蒲公英有廣譜抗菌的作用，又被稱為“天然的抗生素”，有很好的去火消炎、清熱解毒的效果，對於上火引起的嗓子疼等一係列症狀均有效果！
另外，蒲公英的根莖有很好的護肝排毒作用，預防肝損傷的效果，並且蒲公英可以很好的去肝火，凡肝中鬱熱所見的急躁易怒、口苦口幹口臭、咽喉疼痛、小便短赤等，均可加用蒲公英。
春季對應的就是要養肝，所以，春季用蒲公英茶泡水，護肝、去火、消炎！
第三種：刺玫花茶
刺玫花就是野生的小玫瑰花，性微溫，具有活血調經、疏肝理氣、平衡內分泌等功效，對肝與胃有調理作用，並能消除疲勞、改善體質，適於春季飲用。
刺玫花具有“解鬱聖藥”的美譽，能讓你的心情“多雲轉晴”，還能美容養顏，有助改善皮膚幹燥、消除色斑、改善膚色。
初春時節，肝氣比較旺盛，刺玫花有疏肝解鬱作用，所以，早春時節，用刺玫花泡水喝是不錯的選擇！
第四種：茉莉花茶
茉莉花茶在各種花草茶中，香氣最為醇厚，是春季飲茶之上品。
茉莉花有“理氣開鬱、辟穢和中”的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。
茉莉花所含的揮發油性物質，具有行氣止痛，解鬱散結的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢裏急後重等病狀，為止痛之食療佳品。
茉莉花還有提神功效，喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神，還能健脾化濕、減輕腸胃不適及和胃痛。
第五種：桂花茶
初春，乍暖還寒，忽冷忽熱的天氣，常常會讓很多人感到胃部不適，甚至出現冷痛的感覺，這個時候喝點桂花茶，就能夠很好的緩解症狀。
桂花性溫、味辛，入肺、大腸經，煎湯、泡茶或浸酒內服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。
桂花，還有止咳化痰、養生潤肺之功效，在這種冬春交季尤為適合，常喝還能解除體內淤積的毒素，為腸胃來個開春“大掃除”。
並且，桂花茶香味清新迷人，令人精神舒暢，安心寧神，所以，喝桂花茶，也是一次淡雅而寧靜的身心放鬆。
