水果中的維生素豐富，熱量低，是人們日常生活中不可缺少的食物。水果能夠降火，利尿，潤腸，美容皮膚，降低血脂等等。水果的好處多多，食用有益。水果的種類有些多，瓜類，果類。瓜類中的西瓜是夏季佳品，能夠利尿。羊角脆也是瓜類的一種，脆嫩，維生素豐富，同樣是食用佳品。
羊角脆，甜瓜的一種，瓜形成羊角狀。瓜成熟後，果實成灰白色，淡綠，瓜瓤桔黃色，果長25厘米左右，單瓜重1－2公斤，肉厚2厘米左右，含糖量高，香甜度可達20－26度，口感獨特，味香，質脆。
羊角脆多為溫室與大柵種植，一年四季均可上市，春秋冬季節價格較高，夏季價格相對較低。此外，在其它地方有出現和羊角脆相同形狀的瓜品，其名稱為羊角蜜；羊角脆因在口感上較後者香脆，故價格較其高一些。
羊角脆是夏令消暑瓜果，其營養價值可與西瓜媲美。據測定，羊角脆除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外，其他營養成分均不少於西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。多食甜瓜，有利於人體心髒和肝髒以及腸道係統的活動，促進內分泌和造血機能。祖國醫學確認羊角脆具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。
羊角脆果肉生食，止渴清燥，可消除口臭。據有關專家鑒定，羊角脆含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。如何挑選羊角脆
一聞：羊角脆成熟後會有濃烈的香氣，鼻子細聞就可聞到
二看：羊角脆成熟後一般可在瓜體頂部看到黃色的區域或線條，此為羊角脆成熟後的特征
三摸：羊角脆成熟後可摸瓜體較有彈性
如何吃
脾胃虛寒的人應少吃，即使吃也不要吃裏麵感覺味道香甜的瓜瓤；大便不暢的人可吃其中的瓜瓤，有通便，通腸的效果；此外，由於其甜度較高，對糖有禁忌的人要向醫生詢問；最後，羊角脆雖然好吃，但都要有個量，吃多對身體都是負擔。
