俗話說茶禪一味,很多人都喜歡喝茶、品茶。喝茶可以靜心,同時喝茶對人體也是有一定的好處的。然而不同的茶葉都人體的作用也是不同的,很多人對比並不是特別的了解,所以下文著重給大家介紹茶葉的基本知識大全,通過下文相信大家對於中國的茶文化就會有了一定的了解了。
【茶葉的起源與曆史】
文字記載表明,中國人在3000多年前已經開始栽培和利用茶樹。茶樹最早的原產地是雲南的西雙版納。
【中國的四大茶區】
我國茶區分布遼闊,東起東經122度的台灣省東部海岸,西至東經95度的西藏自治區易貢,南自北緯18度的海南榆林,北到北緯37度的山東榮城,東西跨經度27度,南北跨緯度19度。共有21個省(市、區)、967個縣、市生產茶葉。
全國可分四大茶區:即江南茶區、華南茶區、西南茶區、江北茶區。
【江南茶區】
名茶最多的茶區,綠茶的主產區,部分紅茶和烏龍茶。
江南茶區位於長江中、下遊南部,包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地,為中國茶葉主要產區,年產量大約占全國總產量的2/3。生產的茶類主要有綠茶、紅茶、黑茶、花茶以及品質各異的特種名茶,諸如西湖龍井、天目青頂、黃山毛峰、洞庭碧螺春、君山銀針、廬山雲霧等。
【華南茶區】
中國最南部的茶區,主產烏龍茶、紅茶、綠茶等。
華南茶區位於我國南部,包括廣東、廣西、福建、台灣、海南等省(區),為中國最適宜茶樹生長的地方。有喬木、小喬木、灌木等各類型的茶樹品種,茶資源極為豐富,生產紅茶、烏龍茶、花茶、白茶和六堡茶等。
【西南茶區】
茶樹的原產地,主要產黑茶(普洱茶)、綠茶、紅茶等。
西南茶區位於我國西南部,包括雲南、貴州、四川、重慶等省市以及西藏東南部,是中國最古老的茶區。茶樹品種資源豐富,生產紅茶、綠茶、沱茶、緊壓茶和普洱茶等。