火龍果是一種非常好吃的小吃，很多人都很喜歡吃火龍果，不過有些人可能更加喜歡把火龍果榨成汁，火龍果榨成果汁確實是一種比較獨特的吃法，但是這也並不會破壞它的營養。所以不想剝開吃的情況下，就可以考慮把火龍果榨成果汁來喝。火龍果怎麼榨果汁呢？人們可能沒有嚐試過，下麵來介紹一下火龍果榨汁的方法。
火龍果是熱帶水果。火龍果不僅味道香甜，還具有很高的營養價值，它集於水果、花蕾、蔬菜、醫藥優點於一身。不但營養豐富、功能獨特，很少有病蟲害，幾乎不使用任何農藥都可以正常生長。因此，火龍果是一種綠色、環保果品和具有必定療效的保健養分食品。每一百克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55～0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。 [9]
火龍果性甘平，主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿卜素，維他命B1、B2、B3、B12、C等，果核內 (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最)，花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效。
火龍果怎麼榨汁?
準備一個火龍果，一包奶粉或者豆奶。再準備一台攪拌機或者料理機。
1)火龍果去皮，這裏我全部去掉了外皮(其實可以洗幹淨連皮一起榨汁)
2)切塊
把準備好的豆奶或者牛奶用熱水泡開，然後放旁邊涼一會兒。
在攪拌機裏導入一些溫水。如圖
再把火龍果導入攪拌機中，榨汁。如果火龍果比較大，可以分批進行。
然後加入事先泡好的牛奶，再榨汁一次。最後倒出，加入蜂蜜或者芝麻即可。
注意事項
隻能加入溫水，不可加入熱水，不然味道非常差，我已經試驗過。
