玉米是非常重要的農作物，也是國內種植麵積非常廣的一種作物，玉米被人們廣泛使用來製作飼料，除此之外，平時吃玉米也是很常見的現象，比如嫩玉米是可以直接煮熟來吃的，吃玉米可以補充澱粉、蛋白質等豐富的營養，那麼吃煮玉米會不會導致身體長胖呢？
晚上吃煮玉米會長胖嗎？
靠吃煮玉米是達不到減肥效果的，減肥需通過有氧運動和合理的飲食調理。有氧運動每天堅持做四十到六十分鍾，如快步走、慢跑、跳繩等，飲食注意清淡，適當吃些粗糧，多吃些利濕的食物和高纖維食物，多喝開水。
玉米是很好的粗糧，對身體有很多好處，不會造成身體發胖的。但是吃多了會造成身體不易消化，尤其是晚餐後運動很少，也就容易造成便秘，建議晚上少吃玉米或是粗糧一類的食物，並且餐後要適當的運動，這樣才能幫助胃消化食物。
玉米的功效與作用：
1.減肥
食後可消除肥胖人的饑餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑製抗癌藥物對人體的副作用。
3.降血壓降血脂
豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。
4.增加記憶力、抗衰老
刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經係統功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑製、延緩皺紋產生作用，可以對抗眼睛老化。
5.明目
經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質憑借其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線。
