雞翅尖是雞身上非常受歡迎的一部分肉，這部分的肉質還是比較合口味的，而且營養也很豐富，比如含有優質蛋白，雞翅尖的吃法非常多，比如可以做燒烤來吃，可以燉湯來吃等等，今天介紹的美食是鹽局雞翅尖，這是一道非常受歡迎的美食，詳細製作步驟如下。
鹽焗雞翅尖的做法：
1.先將雞翅尖清洗，再撒上鹽焗粉，糖，料酒，炸好的蒜蓉醃製3-5小時
2.把醃製好的雞翅尖下油鍋炸至金黃。
3.炸約20分鍾，雞翅尖金黃撈起上碟。
錫紙鹽焗雞翅尖的做法步驟
1
非常簡單的備料：雞翅尖，鹽焗雞粉，薑，蔥
2
雞尖洗淨不用焯水，因為焯水後皮會封閉，入味效果沒有生鮮的這麼好。比例是半斤雞尖，用了10克鹽焗雞粉，味道剛剛好。但可能南方人口味略淡，大家按自己的口味放鹽焗雞粉分量。醃20分鍾以上，中間不停翻動
3
錫紙光的一麵向上，鋪上薑片及蔥節
4
放上醃製好的雞尖，喜歡帶點辣味的放點朝天椒粒。不喜歡的就取消
5
把四麵都折兩次，包住封好口
6
烤箱先220預熱5分鍾。後將封好的錫紙包放入，
7
220度上下火烤15分鍾後取出。小心燙，用廚房手套取
8
割開錫紙，撒上蔥花，香氣撲鼻
9
偶的大愛！肉不多，啃起來很香。
鹽焗雞翅尖/更多做法
1.雞翅尖洗幹淨
2.加入鹽焗雞粉
3.抓均勻醃製片刻
4.電飯煲燒熱
5.加適量的植物油和薑片再燒熱
6.下雞翅尖攤平，蓋上蓋子按煮飯鍵，跳了以後把雞翅尖翻一麵，再按下煮飯鍵。
7.出鍋了，特別香。
鹽焗雞翅尖的做法：
1.先將雞翅尖清洗，再撒上鹽焗粉，糖，料酒，炸好的蒜蓉醃製3-5小時
2.把醃製好的雞翅尖下油鍋炸至金黃。
3.炸約20分鍾，雞翅尖金黃撈起上碟。
