帝王蟹大家都是知道的，即便是沒有吃過也都看過個頭非常的大，一口鍋基本上已經放不開，買回來的帝王蟹一定要把外表刷幹淨，這樣可以防止殘留細菌，在刷帝王蟹的時候一定要小心手，帝王蟹蒸的時間不宜太長，但是要控製好火候。
買回來的帝王蟹用刷子清洗幹淨
2.放入蒸鍋內蒸20分鍾左右即可
巨大的蟹子蓋蓋放入鍋內
3.用薑絲和醋，香油調製好醋薑汁沾食即可~
清蒸帝王蟹
帝王蟹生活於深海，因此遠離汙染，肉質鮮美，營養豐富。這裏向大家介紹一下清蒸帝王蟹的做法。非常簡單易學！
材料：帝王蟹、生薑
做法：
1、衝洗下，和生薑一起放進鍋子，旺火蒸十五分鍾；
2、時間剛剛好，趁熱才好吃；
3、難遇的肥美。
非常的簡單就能享受到五星級飯店的待遇，快來試試吧！
