菠蘿是比較常見的水果，它的營養功效非常不錯，尤其是維生素c的含量比較高，平時在吃菠蘿的時候方法是比較多的，可以用鹽水浸泡一下，然後就可以吃了，另外很多人喜歡用菠蘿榨汁來吃，這時候可以配合一些其他的水果，比如說蘋果、梨子等等，都有很好的調理保健身體的作用。
菠蘿榨汁搭配
1、蘋果
菠蘿和蘋果可以榨汁喝。因為菠蘿中的酸性比較大,如果選用較甜的蘋果一起榨汁喝,能幫助中和一部分菠蘿中的酸味,但菠蘿蘋果汁中還能保留一部分的酸味。另外,蘋果和菠蘿都對身體有很好的清潔效果。
2、梨
菠蘿可以和梨榨汁喝。梨的味道相對而言比較清淡,與菠蘿一起榨汁喝,不易產生串味的現象,可以保持兩種水果的味道。
3、橙子
菠蘿也可以和橙子榨汁喝。菠蘿和橙子炸成汁的味道是酸酸甜甜的,還很健康衛生。
菠蘿還能與檸檬、芒果、桃子、香蕉等水果一起榨汁喝,也可與胡蘿卜、白菜、苦瓜、生薑等蔬菜一起榨汁喝;另外,如果是將菠蘿榨汁喝,最好是喝新鮮的,現榨現喝。
菠蘿汁的功效與作用
菠蘿屬於熱帶水果,在台灣那邊叫做鳳梨,味道酸酸甜甜的,菠蘿還可以榨汁吃的,可以為我們補充體內所需的營養,還能幫助清熱降溫,非常的方便以及好喝。
具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓,抗癌等功效。適當吃菠蘿對於腎炎小便不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等症狀有相當好的食療效果。
菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎、高血壓病患者有益。菠蘿果實含有豐富的營養成分:糖類,碳水化合物,有機酸,氨基酸,蛋白質,脂肪及維他命ABCG;核黃酸,胡蘿卜素,硫氨素,膳食纖維;無機成分如:鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。
菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質。在食肉類或油膩食物後,吃些菠蘿對身體大有好處。因此,菠蘿咕老肉、菠蘿牛肉還是可以放心吃的菜肴。“菠蘿朊酶”還有溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用,能改善局部的血液循環,消除炎症和水腫。
除潰瘍病、腎髒病、凝血功能障礙者均可食用。
