由於可樂雞翅的味道與其他菜肴比較起來是酸酸甜甜的，因此可樂雞翅是一道老少皆宜的食物。特別是在小孩子的心中，可樂雞翅的地位無可替代。但其實可樂雞翅是一道說起來簡單而做起來非常難的，因為它要掌控一定的火候和放調料的順序。今天就為大家介紹一下關於做可樂雞翅的小方法。
製作原料
雞翅5隻、可樂1 罐、洋蔥碎100克、蒜茸100克、辣椒碎適量、鹽適量、檸檬汁半個、麵粉適量、雞蛋3 個、麵包糠適量。
製作步驟
1.將雞翅和可樂、洋蔥碎、蒜蓉、辣椒碎、鹽和檸檬汁拌勻後放冰箱醃1小時。
2.將雞翅順序蘸上麵粉、蛋液與麵包糠後放入油鍋中炸成金黃色即可。
3.將成品裝在有保溫功能的密封盒內，吃前倒出即可。
小貼士
和一般的可樂雞翅不同，這次我們用炸的，動手一試吧，說不定比買的更香脆呢。
教您可樂雞翅怎麼做，如何做可樂雞翅才好吃
1. 將雞翅中處理幹淨，我喜歡先稍煮一下，把血水去掉。當然這個步驟也可以省了，隻要清洗幹淨就可以了。
2. 炒鍋裏放一點油，燒熱後將蔥、薑燒出香味，放入翅中翻炒一會。
3. 倒入可樂，以沒過翅中為宜。
4. 大火燒熟，再以文火慢燉。如果發現可樂燒幹了，可以適量再加些。
5. 雞翅容易煮爛，但我是喜歡煮到湯汁粘稠。放入適量的鹽就可以起鍋了。
6. 喜歡吃辣的朋友，在倒入可樂時可以加幾個幹辣椒。
可樂雞翅(2)的製作材料：
主料：雞翅250克
調料：薑5克,八角2克,花生油30克,可樂250克,白砂糖10克,醬油10克,檸檬汁10克
教您可樂雞翅(2)怎麼做，如何做可樂雞翅(2)
1. 將雞翅洗淨，並用刀割兩道口子，以利進味;
2. 油開後，加糖少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中炸，適時翻動;
3. 待雞翅外皮泛黃之後，倒入可樂及作料，再燉;
4. 待可樂將要熬盡，即可出鍋
