長山藥熬粥這種做法對於暖胃以及調理腸胃的消化是很好的，主要是因為長山藥有很好的調養腸胃功效，而且粥是比較養胃的，所以對於脾胃虛弱的朋友，可以嚐試長山藥熬粥的做法。我們想要製作長山藥熬粥，我們需要將長山藥在煮粥的時候一起加入，然後煮一個小時就可以食用了。
做法一
以幹山藥片45——60克，或鮮山藥100——200克，洗淨切片，與粳米100克同煮粥，作早、晚餐食用。
做法二
製作食材
1. 主料：生淮山藥500 克。
山藥粥 2. 調料：白糖。
製作流程
將淮山藥紮細過篩，放入盆內，調入涼水成糊。鍋中放適量水燒沸，邊攪邊下山藥粉，燒至熟，加白糖調味即成。按：山藥含豐富的澱粉，蛋白質、礦物質和維生素等成分。《神農本草經》記有“補中益氣力，長肌肉，久服耳目聰明。”《本草綱目》載“益胃氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛”。山藥中的粘液蛋白，能防止心血管係統的脂肪沉積，保持血管有彈性，防止動脈粥樣硬化過早發生，減少皮下脂肪積累，避免出現肥胖。山藥粥是益壽、健美的好食品。
做法三
【工藝】煮
【口味】原本味
【主料】山藥(100克) 粳米(200克)
【調料】赤砂糖(10克)
【食品調理】補虛養身調理、乳母食譜
【所屬類別】快餐/主食
【適宜人群】該做法適宜產褥期食用。
製作流程
山藥切片，米淘淨，兩者一同煮粥，以熟爛為宜，食時加少量紅糖。
製作提示
如用山藥粉煮粥時，應注意用冷水入鍋，加熱過程中不斷攪拌，以免結塊。
做法四
製作食材
山藥30克胡蘿卜20克 米30克菠菜泥少許 水2杯
該做法適宜10～12個月嬰兒適用
製作流程
1.山藥、胡蘿卜削皮，切小塊(約1厘米見方)。
2.米加2杯水煮滾，加入山藥及胡蘿卜一起煮開，轉小火再煮約15分鍾，再加入菠菜泥即成。
