桑葚它的外形看起來就像縮小版的葡萄，但是桑椹吃起來口感確實非常甜的，而且桑葚他的樹比較大，一般都長在山裏，所以桑葚在采摘的過程中也是比較吃力的，但是桑椹的營養價值卻是非常高的，有很多人在買桑椹的時候會發現桑椹裏麵有蟲子，那麼桑葚裏麵有蟲子還可以吃嗎?
桑葚裏麵有蟲子嗎
專家指出，桑葚裏麵一般不會有蟲子，如果桑葚外麵沒有損壞變質基本上是不會有蟲子的，不過一些種植桑葚的果農說也會有桑葚出現蟲子的情況。
為什麼有的桑葚裏會有蟲子
桑葚確實有出現過有蟲的案例，有媒體專門用鹽水浸泡100顆車厘子後，出現了15條小白蟲，其體型約1~2cm左右。其實這些小白蟲是果蠅在桑葚中孵化而成的幼蟲，它是全國普遍的害蟲，它在楊梅、藍莓、草莓、車厘子中都出現過，對人體是無害的。
桑葚裏的蟲子能吃嗎
桑葚裏麵這些幼蟲其實是能吃的，對人體沒有太多害處，且蛋白質含量還挺高。不過，這個能不能吃還得看自己的心裏素質，一般人對蟲子都會有抵觸感吧。
怎麼檢測桑葚裏麵是否有蟲
一般桑葚從外表是看不出來它是否含有幼蟲的，建議用鹽水浸泡10分鍾後，看表麵是否有幼蟲浮現。
怎樣挑選好的桑葚
1， 一般桑葚的成熟期在4~6月，最好選擇當季的水果。
2，看表麵是否飽滿豐盈、看起來水分充足就是新鮮的桑葚。
3，看整體的小圓球，外麵包裹著果汁的小圓球，要求光滑無皺。
4，看果柄，桑葚一般帶有果柄，果柄拔出細菌容易浸入果實。
5，看顏色，外麵紫黑色濃鬱的桑葚屬於成熟品，另外紅色也是另一個成熟品種。
桑葚怎麼吃最好
1， 桑葚泡米酒：取適量的桑葚和米酒，浸泡一個月。此搭配有利於治療貧血和關節炎。
2，桑葚糯米粥：桑葚和糯米煮粥再加入適量冰糖，此搭配有滋養肝腎、養血明目的功效，同時適用於視力下降、腸燥便秘、頭暈目眩的人群食用。
3，桑葚蜂蜜汁：將桑葚熬煎取汁，加入蜂蜜均勻攪拌。此搭配有滋陰補血的功效，同時適用於須發早白、月經不調、閉經等情況。
桑葚的注意事項
1，桑葚適宜人群廣泛，但脾胃虛寒和腹瀉人群不宜食用。
2，不能用鐵器熬製，桑葚中分泌的酸性物質會和鐵產生化學反應，形成有害物質。
3，桑葚不能多吃，桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，如果人體大量食用容後容易發生溶血性腸炎。另過多食用，還會導致鼻出血。
4，桑葚含澱粉多，含糖量不低，對於糖尿病人來說則不宜食用含有糖分的食物，所以應忌食桑葚。
