野生菌類有哪些
1.杏鮑菇具有追風散寒、舒筋活血、降低血壓、降低血糖、降低膽固醇等功能。適宜於腸胃功能衰退、高血壓、高血脂、高膽固醇等病人食用。
2.草菇常吃草菇，可促進新陳代謝，加速傷口愈合，草菇中含有的異蛋白可抑製癌細胞生長，主要用於消化道腫瘤。能加強肝、腎的活力，保護肝髒功能，增強機體免疫力，減少體內膽固醇含量，對預防高血壓、冠心病有益、有解毒、滋陰壯陽、抗壞血病、健胃功效。
3.牛肝菌具有提高免疫力、增加巨噬細胞吞噬、抵製腫瘤活性、抗流感病毒、舒筋活血、補虛提神等方麵功能。適宜感冒咳嗽、食積、脘腹脹滿、水腫病人食用。
4.口蘑口蘑菌肉肥厚、質細嫩、具香氣、味鮮美，暢銷國內外市場，口蘑性平、味甘，具有健脾益胃、解表透疹、化痰理氣、補肝益腎、強身補虛、防癌抗癌等功效。
5.白靈菇又名百靈菇，含有較全麵的氨基酸，其維生素含量也超過一般蔬菜和肉類，具有清熱消暑，理氣化痰，排毒通便之健身功能，可食療體虛痰多，腹脹易燥等症。
6.香菇香菇富含18種人體必需的氨基酸，香菇多糖能顯著增強機體對腫瘤的免疫力，香菇素對因膽固醇過高所引起的高血壓、動脈硬化及急慢性腎炎、尿蛋白症、糖尿病、腎結石、腎盂腎炎等有一定治療功效。香菇中的多糖蛋白質及核糖酸對治療艾滋病、肝炎與白血病有一定的輔助治療作用；有降壓抗癌、滋養皮膚、預防流感作用。
7.榆黃蘑又稱黃金菇，具有益氣、養血、滋陰、降壓、抗癌的作用。適用於脾胃虛弱、食少或停滯以及病後失調、體虛所致氣血津液不足的肌肉萎縮或高血壓、癌症患者的輔助食療菜肴。
8.雞腿菇具有降低血壓、減慢心率、增加心血管輸出量、抑製腫瘤活性等功能。適用於體虛、氣血不足、脾胃虛弱、消化不良、肝炎、糖尿病、痔瘡病人食用。
9.金針菇金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱“增智菇”；
金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗禦能力，常食金針菇還能降膽固醇，預防肝髒疾病和腸胃道潰瘍，增強機體正氣，防病健身。
