彌胡桃是人們熟悉的一種水果，經常吃彌胡桃能夠補充人體需要的維生素。那麼彌胡桃可以製作成沙拉，或者是和其他水果一起食用。當然彌胡桃作為一種水果含有營養價值是非常高的，那麼根據人們的口味不同，可以製作成不同的方法。可是彌胡桃怎麼吃呢？
1、直接鮮食
新鮮熟透的獼猴桃可以直接鮮食，在使用以前可以用水果刀把獼猴桃兩端各切下一小塊，然後再取一個不鏽鋼勺把勺柄沿著獼猴桃的果皮插入進去，輕輕轉動，把獼猴桃的果皮完整剝下，得到果肉以後切成塊狀直接吃就可以。
2、做果醬
今天的獼猴桃還可以做成果醬以後食用，在製作果醬時，需要把獼猴桃的果皮全部去掉，然後把它的果肉切成塊狀，以後用料理機打成泥兒，再加入適量的白糖和冰糖醃製醃出果汁以後，與果汁一起倒入鍋中熬製，我的獼猴桃的果肉呈透明狀以後，關火取出就可以。
3、做果泥
家中有寶寶或者有消化功能較弱的老年人是不能直接吃獼猴桃，這時可以把它做成果嶺以後再給他們使用，製作時需要選擇熟透的新鮮獼猴桃，去掉外皮以後切成小塊，再壓成泥狀，然後加入適量的溫開水，調勻以後直接食用就可以。
4、做果酒
用獼猴桃做果酒，也是它的常見吃法之一，平時製作時需要把獼猴桃去掉，外皮包裹肉，切成塊狀，再準備足量的冰糖和一個大的幹淨玻璃瓶，把獼猴桃果肉放一層，在瓶子底部，再放一層冰糖，再放一層果肉，如此反複交替，最後把瓶子密封好，放在溫暖的環境中發酵，大約過40天左右裏麵的獼猴桃果酒就能做好，取出以後過濾，得到液體以後就能直接飲用。
