很多家在農村的朋友一定種過或者吃過玉米。玉米成熟後會長出長長的玉米須，迎風飄揚，會顯得特別的好看。人們在吃玉米的時候一般都會把玉米須給扔掉，但是很多人其實不知道，玉米須其實是一種中草藥。玉米須曬幹後服用，有著利尿消腫，清肝利膽的功效。那麼玉米須該怎麼曬幹呢?
玉米須可以曬幹保存，而且曬幹後的玉米須比新鮮玉米須泡水效果更佳。
玉米須味甘，淡，性平。入膀胱，膽經，有利尿，泄熱，平肝利膽作用。1.玉米須50克，大棗5枚，泡茶每日一劑，連服一個月治水腫，2.玉米須50克，水煮20分鍾，加入紅糖，每日2次，主治婦女產後小腹疼痛，乳汁增多。
玉米須怎樣保存
1.剝去玉米外層的厚皮，留3層玉米的內皮，不必擇去玉米須，更不必清洗，放入保鮮袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷凍室裏保存。儲存期很長，至少在下一個玉米上市季節之前，能保證你隨時可以吃到鮮嫩的玉米。
2.食用前，把玉米從冰箱裏拿出，用清水衝洗幹淨後，放入鍋中，倒入清水，大火煮開後，繼續煮8分鍾即可。不用提前解凍，更不要水開後再放入冷凍的玉米煮。
3.煮玉米，無論是新鮮的玉米，還是冷凍保存後的玉米，在煮的時候，都不要剝去所有的玉米皮，留幾層內皮和須子，煮出來的味道才香。煮玉米要冷水下鍋，煮的時候，放一點點鹽，可以使玉米的口感更甜香。
