阿膠燉湯的口感是可以滋補氣血,調養身體的,在燉湯的時候可以搭配一些營養價值比較高的食物,比如說桂圓,紅棗,阿膠,新鮮的雞肉去掉皮洗幹淨,切成顆粒狀然後再把紅棗處理一下,桂圓去掉裏麵的果核,這道湯比較適合對女性的月經過多,氣血不恢複有很好的調理效果。
阿膠燉雞肉的做法詳細介紹
口味:甜味 工藝:燉
阿膠燉雞肉的製作材料:
主料:雞肉150克
輔料:阿膠40克,桂圓肉15克,棗(幹)30克
教您阿膠燉雞肉怎麼做
1. 鮮雞肉去皮,洗淨,切粒;
2. 桂圓肉,紅棗(去核)洗淨;
3. 把材料放入燉盅,加滾水慢火燉1個小時供用。
小帖士-健康提示:
1. 血虛眩暈、心悸、婦女月過多、妊娠下血、虛勞咳喘、陰虛燥咳,乃因血虛或肺陰不足而致;
2. 此湯補血止血、潤肺滋陰,湯中阿膠是用驢皮熬製成的膠塊,含有豐富的蛋白質,有良好的補血止血的作用,既可補血止血,又入肺以滋陰潤肺,止血安胎,是治胎前產後諸疾的要藥。雞肉健脾補虛,益氣養血,以助阿膠補血止血。桂圓肉是補益心脾之佳品,能益氣血。安心神,潤燥,並助阿膠潤肺止咳。
小帖士-食物相克:
阿膠:阿膠畏大黃。