檸檬凍幹片是用新鮮的檸檬采用凍幹真空的操作來使檸檬片起到保鮮的作用，而且這種保存方法可以保存檸檬的口感以及形態和營養成分等，而檸檬凍幹片適合泡水飲用，對身體非常好，可以補充身體所需要的VC，還可以起到預防身體疾病的功效，對腸胃也有排毒的作用。
凍幹檸檬片
凍幹檸檬片是一種采用真空冷凍幹燥技術，簡稱‘凍幹’的食品。最好地保持了檸檬鮮果特有的色、香、味、形和各種生物活性營養成分，香味與新切開的鮮果毫無二致。
功效
一.冷凍幹燥在低溫下進行，蛋白質、微生物之類不會發生變性或失去生物活力。
二.在低溫下幹燥時，物質中的一些揮發性成分損失很小。
三.在冷凍幹燥過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行，因此能保持原來的性狀。
四.加水後溶解迅速而完全，幾乎立即恢複原來的性狀。
五.由於幹燥在真空下進行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質得到了保護 隨時享受鮮果的感覺!!!辦公室、家裏、郊外，信手拈來，不用為鮮果存放過久腐敗而擔心，也沒有切片時汁水濕淋淋的煩惱，更不用為一個鮮果吃不完的存放保鮮問題擔心了。天然純正，是居家養生、辦公休閑、會友待客的尚品。
飲用方法
取一至兩片放入杯中，適個人口味加糖，溫水(水溫最適宜溫度在40-60攝氏度)衝泡二至三分鍾即可。如遇色澤變化不影響食用。 都說檸檬是女人的水果。一個檸檬能令女人從頭美麗到腳——美白、減肥、消斑、美齒、美體、美發、去皺……
1、VC含量高，VC能防止及還原黑色素， 達到美白養顏功效,增強身體免疫力，對口腔饋炎預防感冒有非常好效果，還可預防多種疾病。非常適合每個人長期飲用。
2、檸檬子含有貴重的檸檬苦素， 有抗癌作用。
3、檸檬有很好的去油脂效果，在碗壁上沾有油層的碗裏泡一杯檸檬茶，半小時以後倒去，會發現浸過檸檬水的碗壁非常幹淨，水可以均勻懸掛於碗表麵一層。等等還有很多家用的去油方法。這也是它為什麼有瘦身效果的證明。
4、清腸排毒功效：每天早上起來空腹一杯淡檸檬茶，能有效的清洗腸胃排毒!這是非常好的一個習慣，長年堅持，健康身體從此擁有。
