在我們咳嗽的時候經常會喝冰糖銀耳燉雪梨，有止咳化痰和清肺的作用，可以給身體提供能量和蛋白質，還會使皮膚變好，這是一道具有滋補效果的湯，在夏季還可以放到冰箱裏麵放涼了再喝，有消暑的功效，雖然冰糖銀耳燉雪梨好處是非常多的，但還是有不適宜喝的人群。
患有糖尿病、慢性腸炎、胃寒病的人群，外邪濕熱以及脾虛有濕及泄瀉者都不適宜喝。一般體寒和胃寒的人也要少喝。而且冰糖銀耳含糖量高，所以睡前都不宜食用，以免血黏度增高。
食用作用：
冰糖雪梨銀耳湯中的主要材料雪梨和銀耳都是營養價值很高的食材，雪梨具有清熱潤肺的功效，它能夠緩解因外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等症狀。
雪梨還有養胃生津的功效，對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等有很好的治療效果，常見的口幹舌燥、大便不暢、上火、咳嗽等症狀，雪梨都能幫助緩解。
冰糖雪梨還可以祛痰熱，療哮喘，滋陰潤肺，減少身體的不適，老年人容易患得慢性咽炎、哮喘等，多吃冰糖雪梨銀耳湯都是不錯的選擇。
冰糖雪梨銀耳湯中的銀耳也是一種有營養的食材，它是一種含粗纖維的食物，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效，同時對女性還有美容嫩膚的功效，還有助於減肥。
