我們都知道鈣元素是我們身體發育非常重要的一種元素，它影響到我們人體骨頭的正常發育。如果出現鈣元素不足，很可能會導致孩子發育畸形，所以，我們希望各位媽媽在孩子的發育階段應該盡量的讓孩子多吃一些含鈣的食物，有時間就去醫院進行定時檢查，更好的保證孩子的健康成長。
在我們每個不同的成長階段，我們都應該注意鈣元素的補給，特別是在嬰兒時期和中老年時期，這兩個時期對鈣元素的需求是比較大的，希望大家能夠在生活中引起重視。
不同年齡段，對鈣的需求不一樣 ，我國成人日需要鈣量為800毫克。一日三餐中的飲食，能提供400-500毫克的鈣，如果加上牛奶、各種奶製品、豆製品等食物，一般能滿足日需要鈣量。 母乳喂養的新生兒，2-3歲食用牛奶或配方奶粉的幼兒都不需要另外補鈣。幼兒4歲以後，處於快速生長期，日需要鈣量平均為800毫克，除了通過飲食中獲得的鈣外，可以適量補鈣。孕婦、乳母或更年期前後婦女，日平均需要1200毫克鈣，特別是更年期婦女，體內雌性激素陡然下降，造成鈣的大量流失，膳食中的鈣不能滿足需要時，應該補鈣。另外，男性更年期比女性一般晚10年，也會造成鈣的大量流失，同樣需要補鈣。
不同形式的鈣劑，吸收率基本一致 鈣劑的形式各種各樣。老百姓購買鈣劑之前，肯定會想，什麼形式的鈣劑最佳呢?常見的鈣化合物分無機鈣與有機鈣。無機鈣主要有碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等為有機鈣類。它們被製成片劑、膠囊、泡騰片、口服液、咀嚼片等形式。選擇的時候，除了根據自己的偏好之外，還要考慮哪一種補充劑最適合自己。 鮑善芬認為，胃酸分泌正常或偏多的成人，可以選擇碳酸鈣;如果有胃病疾患，譬如萎縮性胃炎，由於胃酸分泌較少，可以選擇有機鈣。幼兒可以選擇乳酸鈣或葡萄酸鈣。 天然食物中牛奶每百克含鈣100-120毫克，每袋市售牛奶中含鈣約為240-280毫克，而且容易被人體吸收，是最理想的鈣源。
如果一個兒童每天喝250毫升奶和一杯酸奶，就可以補充400-500毫克鈣，再輔以含鈣豐富的蔬菜、豆製品等，基本上可以滿足鈣的需要。 豆類，魚蝦類，榛子、花生等幹果，海帶，木耳，香菇、芝麻醬以及許多綠色蔬菜等都是鈣的良好來源。豆腐在點鹵過程中加入一些電解質，使蛋白沉澱，如南豆腐中加石膏即硫酸鈣，北豆腐加的鹵水即含鎂的鹽，對補鈣也是有益的。 在日常烹調過程中，還要注意減少鈣的損耗。如食物應保險貯存;牛奶加熱時不要攪拌以免造成鈣的流失;菜應先洗後切，不宜切得過碎，炒菜要多加水，烹調時間不要太長;菠菜等含草酸較多的蔬菜，應當先用熱水焯一下，以溶去草酸。
我們可以從文章中了解到，在嬰兒發育的階段，由於骨頭處在發育的階段，而鈣元素是骨頭發育比較關鍵的元素，所以對鈣元素的吸收會比較大。還有在中老年時期，由於我們身體的機能開始出現下降，導致對鈣元素的吸收不足，所以，我們應該在平時多吃一些富含鈣元素的食物。
