不管是成年人還是孩子，大腦在平時對我們身體是非常重要的，大腦在平時不僅用來思考問題，同時還支配著身體的所有器官，我們的大腦每天都是在不停的運轉，尤其是有些人從事的工作是需要大腦不停的高速運轉，所以補腦是非常重要的，平時要吃一些對大腦有益的食物，下麵介紹16種對大腦有益的食物。
對大腦有益的16種食物
1、藍莓：
抗氧化物“花青素”的絕佳來源，有助於大腦細胞對抗毒素、促進大腦利用葡萄糖，強化腦細胞之間的傳導。
2、青花菜：
富含抗氧化劑與植物營養素，能防護大腦纖維，不受毒素影響。
3、雞肉：
富含酪胺酸，此胺基酸為製造多巴胺、腎上腺素與正腎上腺素等提高警覺性的化學物質的必須品。大腦製造了這些物質後，思考和反應速度就會更快，變得更積極、注意力集中、更有活力。
4、柑橘類水果：
富含維生素C，還有其他抗氧化物。有助於維持清晰的記憶力，幫助大腦細胞抵抗危害。
5、胡蘿卜：
富含貝塔胡蘿卜素與其他天然物質，能防護大腦纖維，不受毒素傷害。
6、豆類：
提供葡萄糖給大腦當燃料，而纖維質又能減緩葡萄糖的吸收，有助維持精神穩定、提高警覺性和專心度。
7、菠菜：
富含鐵質。鐵質與記憶力、專心度、心智功能有關。
8、鮪魚：
富含OMEGA-3脂肪酸，有助累積和鞏固髓磷脂。
9、蛋白：
蛋白質高，可增加腎上腺素，有助於大腦維持清醒，提高警覺性。
10、辣椒：
含有辛辣的化學物質“辣椒素”，可刺激循環、幫助消化、保持鼻子暢通;還可以將愉快的感覺直接傳送到大腦。
11、超瘦牛肉：
富含鐵，可改善記憶力、警覺性與注意力。
12、甜菜根：
含苯丙胺酸，此胺基酸有助於大腦細胞之間的訊息傳遞。
13、蛋：
富含維生素B“膽堿”，能提高記憶力。
14、豬肉：
富含維生素B1，能保護髓磷脂，促進細胞間溝通。
15、羅蔓生菜：
富含維生素B中葉酸，對記憶和神經細胞健康很重要。
16、毛豆：
含有苯丙胺酸，有助於大腦細胞間的訊息傳遞。
