低嘌呤含量的食物可以分為穀類及製品、瓜果類、奶蛋及製品、蔬菜類,痛風和高尿酸血症患者適宜吃,有些堿性低嘌呤食物也能促進尿酸排泄,對於病情調理也有幫助。
1、穀類及產品:通常包括大米、小米、玉米、甘薯、小麥、馬鈴薯,還有白麵饅頭、麵條、麵包、糕點、餅幹等;
2、西瓜、蘋果、菠蘿、鴨梨、芒果、柿子、柑橘、櫻桃、獼猴桃、香蕉、獼猴桃、香蕉、果醬等,幾乎絕大多數水果和水果產品屬於低嘌呤含量的食品;
3、乳蛋及產品:純牛奶、酸奶、奶酪、奶粉等乳製品,蛋類食品,如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鵪鶉蛋,這些都是嘌呤含量低的食物,而且蛋白質含量高,對身體有益;
4、蔬菜:包括黃瓜、韭菜、番茄、南瓜、白菜、辣椒、蘿卜、冬瓜、茄子、洋蔥等。
有些水果、蔬菜也是堿性的,比如柑橘、南瓜等,對於高尿酸血症、痛風的人也可以吃,但要注意避免吃得過多、暴飲暴食。