炸紅蘿卜素丸子的做法是很簡單的，首先要準備胡蘿卜、北豆腐、香菜、五香粉以及食鹽，然後在將胡蘿卜、北豆腐香菜混合在一起攪拌均勻，在將餡料捏成丸子，最後將紅蘿卜素丸子放進油裏麵進行油炸，直到丸子炸成金黃色就可以食用了，大家可以來學習一下炸紅蘿卜素丸子的做法。
首先來看下幹炸胡蘿卜素丸子的做法：
材料：
胡蘿卜，北豆腐，香菜，五香粉，食鹽，食油等
步驟：
1.準備原料
2.取一容器，將北豆腐充分捏碎
3.將胡蘿卜用擦板擦成絲
4.將擦好胡蘿卜絲放在蒸鍋裏蒸十分鍾至胡蘿卜絲變軟
5.將蒸好的胡蘿卜絲倒入豆腐碎裏，放入鹽、五香粉、香菜末攪拌均勻
幹炸胡蘿卜素丸子的做法香酥爽口回味無窮
6.取少量的餡料，在手裏團成丸子，依次放入五成熱的油裏炸，變色就可撈出開吃
以上主要介紹了幹炸胡蘿卜素丸子的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關於胡蘿卜的小知識。
胡蘿卜的功效與作用
1.增強抵抗力
胡蘿卜中的木質素也能提高，間接消滅癌細胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進入機體後，在肝髒及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。
胡蘿卜的存儲
將胡蘿卜加熱，放涼後用密封容器保存，冷藏可保鮮5天，冷凍保鮮5個月。
以上就是關於：“幹炸胡蘿卜素丸子的做法香酥爽口回味無窮”的分享，希望對你有幫助。
