很多人喜愛用一些中草藥材來做養生藥膳服食，不但便捷並且補身體，製何首烏煮蛋是在其中一種養生藥膳。那麼，製何首烏煮蛋有什麼功效呢？
首烏煮蛋是一道傳統式的漢人養生藥膳。補虛，益腎血，抗衰老。將首烏清洗，切成才3.3公分、寬1.6公分的塊；把生雞蛋、首烏放進鋁鍋內，放水適當，再放進蔥、薑片、食用鹽、米酒等調味品將鋁鍋置文火上燒滾，慢火熬至蛋熟，將扣除出用清小水泡一下，將雞蛋殼剝掉，再放進鋁鍋內煮2分鐘。
製何首烏為首烏的中藥炮製加工品，產品產量為不規律發皺狀的塊片，厚約1cm。表層深褐色或深褐色，凸凹不平。質硬實，橫斷麵角質層樣，深褐色或灰黑色。氣微，味微甘而苦味。苦、甘、澀，溫。歸肝、心、脾經。具備補虛，益腎血，烏雙鬢，強筋壯骨作用。用以氣血兩虛臘黃，眩暈耳鳴，頭發早白，腰酸腿軟，四肢麻木，崩漏帶下，久瘧氣血虛；高血脂。關鍵適合群體是脂肪肝，三高，肥胖症，失眠，脫發，少白頭及亞健康人群。
所述內容為製何首烏的有關解釋，期待能給閱讀者盆友產生協助。溫馨提醒，應用製何首烏要留意其忌諱。
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