生活中常見的食物種類比較多，不同的食物都是有著自己的特色，因此在對食物選擇的時候，也是需要對它們的各方麵進行了解，這樣吃的時候，才能夠放心進行，那菇類食物是很多人最愛，這類食物對人體各方麵都是有著很好的幫助，那洋菇就是其中一種，那洋菇能降血糖嗎?
很多人對洋菇並不是很了解，因此對洋菇能降血糖嗎，在選擇這樣菇類食物的時候，需要對它這點進行很好的了解，這樣吃的時候，才能夠放心進行，不會危害到自身健康。
洋菇營養價值：
洋菇含有維生素B、C等維生素與難得的鍺元素，調節生理機能，增強體力，還能幫助身體吸收鈣質。新鮮的洋菇是白色的，但擺上一陣子會很快泛黃。為了保持美觀及好保存，有些商家會將洋菇放入加有增白劑(吊白塊)的水中浸泡，因此挑選洋菇最好是表麵帶有一點點泥土及不要太光滑明亮的。
洋菇芥菜
材料：洋菇：4兩、芥菜：半斤。紅蘿卜：1小塊。鹽：少許、味素：少許。
製作方法：
1、將芥菜、洋菇燙水後撈起。洋菇去蒂、紅蘿卜切片。
2、油鍋燒熱，將芥菜、紅蘿卜下鍋拌炒至熟，再加入洋菇、調味料拌炒均勻，即可盛盤供食。
洋菇沙拉
材料：洋菇罐頭1罐馬鈴薯1個三色蔬菜2/3杯蛋2個沙拉醬3大匙
製作方法：
洋菇
1將馬鈴薯去皮洗淨後切丁，放入滾水中煮熟撈起瀝幹。
2將蛋煮成水煮蛋並切粗丁備用。
3打開洋菇罐，將汁瀝幹備用，對切成兩半。
4將所有材料放在一起，加入美奶滋攪拌均勻即可食用。
洋菇炒金珀
材料：蘑菇3隻、素肉片3兩、青紅椒各少許、 鹽2分、素易鮮2分、濕澱粉少許調成芡汁
製作方法：蘑菇、青紅椒切片，素肉片加水泡開後加少許生粉拌勻，油鍋燒至6成熱，加入原料劃散，倒出瀝幹，加入芡汁、原料顛翻即成。
特點：色澤鮮豔，清淡爽口
以上就是對洋菇營養價值詳細介紹，而且對它的製作方法也是有著很好認識，那在選擇這樣菇類食物的時候，都是可以放心進行，它對人體健康有著很好的幫助，那洋菇能降血糖嗎?它對改善人體各方麵有著很好的幫助，但是在降血糖上沒有太多的效果。
