布丁這個食品經常出現在我們的日常生活中。特別是對於小孩子來說，布丁的誘惑力是很大的。市麵上的布丁種類也有很多，如：焦糖布丁、雞蛋布丁等等。因為口味的差異，每個人喜歡吃的布丁是不一樣的。大部分人吃焦糖布丁隻是出於自己的喜歡，而沒有想過其他 問題，例如：常食焦糖布丁會不會有危害?
很多人喜歡吃焦糖布丁隻是單純的喜歡，而通常都不會去了解焦糖布丁的一些信息，就比如焦糖布丁的製作材料以及營養成分等問題，更不會考慮焦糖布丁是否會對身體有害這個問題。那麼，下麵就針對這個問題好好說下。
布丁，食物名，英語pudding的譯音，亦有稱作“布甸”。西餐食品，用麵粉、牛奶、雞蛋、水果等製成。布丁不僅看上去美味，吃起來更好，布丁也是果凍的一種。焦糖布丁也是布丁的一種。
焦糖布丁的營養成分如下：
熱量：489.4大卡、膽固醇：681毫克、鉀：507.4毫克、磷：327毫克、鈣：324.6毫克、維生素A：317.4微、鈉：238.35毫克、鎂：39.5毫克、蛋白質：22.18克、硒：20.81微克、脂肪：17.68克、碳水化合物：11.58克、鐵：3.05毫克、維生素E：2.55毫克、維生素C： 2.5毫克、鋅：2.28毫克、維生素B2：0.65毫克、煙酸：0.47毫克、銅：0.23毫克、維生素B1：0.2毫克、錳：0.12毫克。
製作方法：
主料：淡奶油、牛奶、砂糖、蛋黃、糖粉
1. 將牛奶倒入鍋中，加入砂糖拌勻。拌勻後，煮至微沸，煮的時候要不斷攪拌。
2. 倒入淡奶油拌勻。離火至常溫後，依次加入三個蛋黃。
3. 每加一個蛋黃都要拌勻後再加第二個。
4. 過篩3次，倒入碗中，烤箱預熱 165℃，水浴烤製35-40分鍾。
5. 出爐撒糖粉，繼續烤製20分鍾。
通過上麵對於焦糖布丁的詳細介紹，細心的人不難發現焦糖布丁的熱量還是很高的，所以經常吃的話會引起身體肥胖。另外，焦糖布丁的脂肪含量也不少，所以常吃更加會導致肥胖等問題。所以，總的來說經常吃焦糖布丁的話肯定會自己的身體造成一定的危害，大家平 時還是少吃的好。
