肥胖已經變成很多人的苦惱，我們吃得太多又運動得太少，所以出現了肥胖，我們需要減肥，但是除了運動外，我們隻能控製自己的食量，那麼我們隻能對每樣要吃的東西去了解它們的熱量，先問清楚熱量大不大，高熱量的食物我們最好別吃。下文我們了解起司蛋糕熱量。
了解起司蛋糕熱量前，我們有必要先認識一下什麼是起司蛋糕吧。起司蛋糕我們又叫做是芝士蛋糕或者是幹酪蛋糕，是西方著名的甜點。起司蛋糕通常都以餅幹做為底，起司蛋糕熱量是100克有349 大卡的熱量。
起司蛋糕有著柔軟的上層，混合了特殊的芝士，如ricotta cheese，或是cream cheese，再加上糖和其他的
配料，如雞蛋、奶油和水果等。芝士蛋糕通常都以餅幹作為底層，亦有不使用底層的，有固定的幾種口味，如原味、香草起士蛋糕，巧克力芝士蛋糕等，至於表層加上的裝飾，常常是草莓或藍莓，也有不裝飾或是隻是在頂層簡單抹上一層薄蜂蜜的種類。此類蛋糕在結構上較一般蛋糕紮實，但質地卻較一般蛋糕來得綿軟，口感上亦較一般蛋糕來得濕潤，若以具體事物來描述，芝士蛋糕是口感上類似於提拉米蘇或是慕思之類的糕點，但本身又不若兩者來得綿軟。有時芝士蛋糕看起來不太像一般蛋糕，反而比較像派的一種。
上文我們了解了什麼是起司蛋糕，我們也知道了起司蛋糕的製作方法，起司蛋糕非常好吃，但是想要減肥的人士老是害怕起司蛋糕熱量會非常高，而放棄了美味的起司蛋糕，其實起司蛋糕熱量並不是特別高。
