鴨脖可以說是很多年輕人喜歡的食物，尤其是市場上所賣的通過加工之後的鴨脖，辣而不膩，還很有啃勁，而且鴨脖本身還有很高的蛋白質，關鍵是脂肪含量低，因此對於年輕人來講，這樣的食物，肯定是愛不釋手，很多人都會疑問，那麼鴨脖子的熱量到底是什麼情況呢?能不能多吃。
鴨脖性涼，所以說吃了也不會出現上火的可能，尤其是它獨特的味道，更是受到年輕人的喜愛，但是要注意雖然它的熱量不是很高，可是要是吃多了，也是不好的，任何食物都需要注意適量比較好。
鴨屬涼性，經常食之，平肝去火。味甘，功能溫補，益氣，配以辣，麻及幾十餘味中藥才，使其主相輔相成，其辣，功能排毒瘦身。健體美顏。其麻。開胃益食，與辣互相作用，具益氣養血之效，性溫而不躁，除濕去煩，開胃健脾。科的配方具有醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之功效鴨肉特有“鴨腥”氣味，不但口感鮮美，香盈撲鼻辣味獨特，亦不失本味原香，獨具特別回味
熱量：240 大卡(100克)
分類：禽肉, 鴨類
鴨脖的營養
碳水化合物(克)0.20
熱量(大卡) 240.00營養素 含量(每100克)脂肪(克) 19.70蛋白質(克) 15.50纖維素(克) 一維生素A(微克) 52.00維生素C(毫克) 一維生素E(毫克) 0.27胡羅卜素(微克) 一硫胺素(毫克) 0.08核黃素(毫克) 0.22煙酸(毫克) 4.20膽固醇(毫克) 94.00鎂(毫克) 14.00鈣(毫克) 6.00鐵(毫克) 2.20鋅(毫克) 1.33銅(毫克) 0.21錳(毫克) 0.06鉀(毫克) 191.00磷(毫克) 122.00鈉(毫克) 69.00硒(微克) 12.25
鴨脖的營養價值高，適當的吃可以我們呢身體保健所需要的營養物質，而且熱量比鴨肉本身要低，所以可以放心的食用，但是要注意鴨脖雖然熱量不高，但是還是不能夠多吃，隻有食量，對我們的養生保健效果才更高。
