壓縮餅幹是很多人都喜愛吃的，這類食物含有的營養元素豐富，而且這類食物在吃的時候，對人體健康有著很好的幫助，那很多人對壓縮餅幹並不是很了解，壓縮餅幹有營養嗎，這也是很多人疑問的，這就需要對壓縮餅幹進行很好認識，使得在選擇的時候，也是可以放心進行。
那壓縮餅幹有營養嗎，下麵就詳細的介紹下，使得對這樣餅幹在選擇的時候，也是可以放心進行，對自身健康也是有著很好的保護作用，利於人體各方麵發展。
壓縮餅幹有營養嗎：
軍用壓縮餅幹的營養成分列表
(每100克中含) 成分名稱含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量
可食部 100 水分(克) 5.4 能量(千卡) 457
能量(千焦) 1912蛋白質(克) 7.9脂肪(克) 17.8
碳水化合物(克) 67.6膳食纖維(克) 1.2膽固醇(毫克) 0
灰份(克) 1.3 維生素A(毫克) 0胡蘿卜素(毫克) 0
視黃醇(毫克) 0硫胺素(微克) 0.11 核黃素(毫克) 0.03
尼克酸(毫克) 5.1 維生素C(毫克) 0 維生素E(T)(毫克) 0.63
a-E 0.43 (β-γ)-E 0.2 δ-E 0
鈣(毫克) 149 磷(毫克) 119鉀(毫克) 106
鈉(毫克) 320.1 鎂(毫克) 57鐵(毫克) 3.9
鋅(毫克) 0 硒(微克) 22.9銅(毫克) 0.4
錳(毫克) 0.88 碘(毫克) 0
製作方法
配料前先測試膨化粉的含水量，以便掌握水量，然後進行調粉。先加油，調勻後，再加水，攪拌均勻。調粉時溫度不能太低，否則易結塊。粉溫最好在145～145℃為宜。粉調好後進行壓模，模的規格為4×8厘米，高7.5厘米，壓力90公斤/厘米2，每塊重62.5克，每兩塊裝一包，標準重125克。成品含水量不超過6%。其它操作方法與一般生產餅幹方法相同。
注意事項：膨化粉顆粒不能太細，如果太細，溫度太低，調粉時易於結塊。各種糧食膨化粉的體積不同，壓製時壓力也應不同。其壓力大小應該是使產品的體積和重量不變。用油的品種也應有所選擇，以便更好地貯存。
以上就是對壓縮餅幹有營養嗎詳細介紹，這類餅幹在含有的營養元素也是比較多，因此在對它選擇的時候，都是可以放心進行，不過要注意的是，這類餅幹在吃的時候，也是要適量，不宜吃的太多，否則會使得身體有負擔，吸收不了太多營養。
