桂皮又稱肉桂、官桂或香桂，為樟科植物天竺桂、陰香、細葉香桂、肉桂或川桂等樹皮的通稱。本品為常用中藥，又為食品香料或烹飪調料。商品桂皮的原植物比較複雜，約有十餘種，均為樟科樟屬植物。
中餐裏用它給燉肉調味，是五香粉的成份之一。桂皮雖然味道辛辣、甘苦，但卻有著很好的功效和作用。很多人都不太清楚肉桂的功效與作用，也不清楚桂皮有哪些食用方法。下麵就來了解一下吧。
功效：補火助陽、引火歸源、散寒止痛、活血通經。
作用：本品有鎮靜、鎮痛、解熱、增加冠脈流量、升白、抑菌等抗放射作用。桂皮油為芳香性健胃驅風劑、對腸胃有緩和的刺激作用、可促進唾液及胃液分泌、增強消化功能、並能解除內髒平滑肌痙攣、緩解腸道痙攣性疼痛。
桂皮粉服用方法：
秘方一：肉桂粉+蜂蜜
每天早餐前30分鍾及睡前，用兩勺蜂蜜，一勺肉桂粉衝開水一杯，喝下即可。
提示：定期喝，即使吃高卡路裏的食物，也不會讓身體堆積脂肪。
秘方二：肉桂茶
山楂15克+肉桂3克+生薑15克+水6碗(一天的量)
水煮滾後，將山楂、肉桂、生薑加入煎煮5分鍾即可。
效果：調經順氣，經期、停滯期減肥好幫手，這個茶每天任意時段喝都可。
秘方三：鮮奶300克+芝麻粉3勺+肉桂粉1勺
將芝麻粉、肉桂粉加入鮮奶，每天早上代替早餐。
效果：豐胸、潤腸，調節飲食與排泄的平衡，調理氣血同時潤澤肌膚。
陰虛火旺、裏有實熱，血熱妄行者及孕婦最好不要吃肉桂了。想要瘦身塑體的女性不妨在每天早餐前30分鍾及睡前，用兩勺蜂蜜，一勺肉桂粉衝開水一杯，喝下即可。定期喝，即使吃高卡路裏的食物，也不會讓身體堆積脂肪。
