可能很多人並沒有聽說這個紅糖開花饅頭，因為這個紅糖開花饅頭主要是在北方地區才會比較的常見的。這個饅頭對於女性朋友們來說其實是有很好的作用的，因為在饅頭的裏麵是包含有紅糖的成分的，所以對女性的身體會有一定的滋補作用。利用紅糖和麵粉來製作饅頭，是不是很幹興趣呢。
其實紅糖開花饅頭之所以叫這個名字，是因為這個饅頭的上麵會出現一些像花朵形狀的花紋，像是印在饅頭的上麵，非常的好看，不僅好看，而且味道也是很好的。
主料：麵粉600g
輔料：小蘇打少許 清水260g 紅糖80g 酵母6g
步驟：
1.紅糖80克用熱水衝開晾溫乎再用
2.然後將紅糖水倒在稱好600克麵粉和6克酵母的廚師機內膽裏
3.用機器和麵5分鍾
4.揉成團蓋上濕布發酵
5.發酵到用手指戳洞稍微有點塌陷，也就是發的稍微有點過了，加入適量小蘇打。
6.繼續用機器揉幾分鍾
7.拿出來搓長條
8.直接揪劑子，揪好的劑子揪的那麵衝上放蒸紙上
9.放進要開的鍋裏蓋蓋子大火開鍋後蒸20分鍾，關火後燜3分鍾開蓋子。
通過本篇文章向大家介紹了關於紅糖開花饅頭的製作資料，相信大家對這個紅糖開花饅頭的了解會更加的多。如果有人像嚐試這個饅頭的味道的話，也可以自己購買材料進行製作的，其實方法就像是普通製作饅頭一樣，隻是加上了紅糖而已。
