對於湯圓我想大家都應該是再也熟悉不過的了吧?湯圓的寓意是團團圓圓,大多都是在一年一度的元宵佳節出現在飯桌上的,一家人開開心心的圍著飯桌上吃著熱氣騰騰的湯圓呢,好不熱鬧,好不溫馨哦。湯圓是一種以糯米粉為主材料加工而成的一種食品,顧名思義就是圓球行型。還有好多種著名的湯圓,比如說寧波湯圓。
湯圓中含有脂肪以及碳水化合物等等營養物質,具有一定的營養價值。湯圓的餡料也有很多,比如說有芝麻的、有花生的甚至還有黃豆餡兒的等等。要想湯圓好吃,還要注意包湯圓的方法。下麵我就來告訴大家包湯圓的方法吧。
難度:配菜(中級)
時間:30-45分鍾
主料
糯米粉適量
黑芝麻適量
白砂糖適量
1. 白砂糖用很少的水煮化
2. 把黑芝麻撒入
3. 放入盤中
4. 糯米麵和團,揪劑子
5. 把餡料趁溫熱包進去
6. 煮湯圓時可以放一些桂花
看了上麵的文章相信大家現在對於包湯圓的方法應該都已經基本掌握了吧?湯圓寓意著團團圓圓、和和美美,湯圓是一種老少皆宜的美食。但是要注意湯圓不能一下子吃太多,湯圓是一種糯米食物,比較有粘性的,並不適合一下子吃太多,對胃會有一定的傷害。