現在血糖高的人已經很多了，大家對於這樣的問題也都是很熟悉了，高血糖的現象要能夠引起我們的重視，如果不夠重視就會很容易引起糖尿病的出現，糖尿病現在的發病率已經是很高的了，而且對我們的身體健康會有很大的影響，更要注意平時的飲食，那麼血糖高能吃山藥嗎?
山藥大家應該都喜歡吃吧，它是很有營養的，那麼血糖高能吃山藥嗎，高血糖的患者在平時的飲食中需要注意的問題是很多的了，合理的飲食才能夠很好的控製血糖的上升，才能夠控製病情。
能吃山藥的。山藥又名芋頭，富含澱粉，營養豐富，還含有豐富的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素。芋頭質地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱者食用，所以血糖高的患者是可以吃山藥的。
高血糖吃什麼好
主食：
一般以米、麵為主，但是，我們比較喜歡粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米麵等，因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控製血糖有利。
不宜吃糯米。
蔬菜：
有降血糖功能的蔬菜有：菠菜、黃瓜、西紅柿、韭菜、西葫蘆、冬瓜、苦瓜、洋蔥、南瓜、大白菜、青菜、生菜、蘑菇、黑木耳、茼蒿菜、芹菜、香菜、香菇、空心菜、薺菜、蕨菜、莧菜、油菜、馬齒莧、茭白、竹筍、茄子、西蘭花、花椰菜、甜椒、大蒜、豆角等。 水果：
水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控製相對穩定時，空腹血糖<7.8mmol/L或餐後2小時血糖<10mmol/L時，可在兩餐或臨睡前食用，但也要減少相應主食。
柚子、蘋果、梨、橙子、檸檬、桃、李、杏、梅子、石榴、枇杷、荔枝、菠蘿、草莓、櫻桃等都可以作為 病人可選的水果，這些水果含糖量少，但也要少吃。另外，西瓜吃了以後，糖吸收很快，故盡量不吃。香蕉中澱粉含量很高，應算主食的量。
不宜吃甘蔗，棗子
水產：
黃鱔、鱸魚、青魚、泥鰍、蚌、蜆、海參、田螺等，糖尿病飲食中， 黃鱔是可以降糖的一種海鮮，而且可以入藥，號稱中國第一藥膳。自古以來就有拿黃鱔治療 高血糖的先例。而鱸魚，也可以降糖。鱸魚湯也是一種有名的藥膳。
其他食物：
還有蝦皮、海帶、排骨、黃豆、牛奶(脫脂)、芝麻等，它們能降低血糖、改善糖尿病症狀。 不宜吃辣椒。
飲食控製原則如下：
1.打破“多吃降糖藥可以多吃飯”的錯誤觀念。
2.少吃多餐。既保證了熱量和營養的供給，又可避免餐後血糖高峰。
3不能吃蜂蜜、白糖、紅塘、葡萄糖及糖製甜食
4.吃甜點心和鹹點心沒有區別，均會引起血糖升高。
5.含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、菱角、百合、荸薺、慈姑、蒜苗、胡蘿卜及除黃豆以外的豆類(如紅小豆、綠豆、蠶豆、芸豆、豌豆)等少食或食後減少相應的主食量。
通過介紹大家應該知道了血糖高能吃山藥嗎，是能夠吃山藥的，還對身體是有很多的好處的，對於上麵的一些上麵食物是對高血糖的患者好的，大家要去積極的了解，如果發展為糖尿病就會對以後的生活有很大的影響。
