大家都知道便秘的人是很痛苦的，很多時候不光排便有問題，而且在很多方麵也是有症狀的。便秘的人通常都會出現長痘痘的情況，這是很疼痛的。對於便秘的治療，除了一般的藥物治療之外，在平時的生活中還有很多方麵是需要注意的，就比如和我們息息相關的飲食上麵，那麼，便秘能吃葛根嗎?
對於這個問題，很多人是沒有考慮過的，因為在很多人的日常飲食方麵其實是沒有吃過葛根的，更有甚者是沒有見過葛根的。說到葛根還是有不少人是了解的，它就是一種植物，當然很多時候也是可以食用的一種蔬菜。下麵就來說說便秘是否可以吃葛根這個問題。
葛根(Lobed Kudzuvine
Root)為藤本植物葛的塊根，莖被稀疏的棕色長硬毛，是中國南方一些省區的一種常食蔬菜，其味甘涼可口，常作煲湯之用。其主要成分是澱粉，此外還含有約12%的黃酮類化合物，包括大豆(黃豆)甙、大豆甙元、葛根素等10餘種;並含有胡蘿卜甙、氨基酸、香豆素類等。
葛根供藥用，葛根提取類黃酮物質與桑葉提取物脫氧野尻黴素結合形成一種新物質——洗胰清糖素(cics)，葛根有解表退熱、生津止渴、止瀉的功能，並能改善高血壓糖尿病病人的項強、頭暈、頭痛等症狀。有效成分為黃豆甙元、黃甙及葛根素等。莖皮纖維供織布和造紙用。古代應用甚廣，葛衣、葛巾均為平民服飾，葛紙、葛繩應用亦久，葛粉用於解酒。1972年，江蘇吳縣草鞋山發掘出三塊製作於新石器時代、在今天看來依然技藝精湛的葛布殘片，這三塊葛布殘片是我國從6000多年前就已經開始利用葛根的可靠見證。
葛根具有滋身健體、抗衰老、降壓、降糖、降脂、增加皮膚彈性、潤膚等功效。葛根中所含異黃酮具有滋潤皮膚、恢複皮膚彈性的作用，還可以減緩骨骼組織細胞的老化，有助於鈣質的吸收，減少骨鈣丟失，增加骨密度並阻止骨骼的中空消溶，從而遠離骨質疏鬆。葛根中的活性成分能夠預防心腦血管等疾病以及有效緩解更年期綜合症，又能延年益壽、增進健康，是中年女性日常保健、提高生活質量的理想選擇。最值得推薦的是，女性常吃葛根，可以促使胸部發育增大，這主要就是異黃酮的功勞。
葛根因含有粗纖維對大便有一定療效，所以對於便秘的人來說是可以吃葛根的。
通過上麵對於葛根的詳細介紹，我們也就知道了，對於便秘的人來說，其實是可以吃葛根的，而且葛根因為哈有粗纖維的緣故，所以在一定程度上麵對於便秘能起到輔助治療的效果的。所以，我們的便秘患者在以後的生活中除了服藥，其實還是可以適當食用葛根的。
