高血壓能吃花蟹嗎

作者:小翼  時間:2014-08-13 17:30:46  來源: 大眾養生網

花蟹是海產品中非常重要的產品之一,它顏色鮮豔、味道鮮美,更是喜歡吃螃蟹人們的最愛。它身體裏麵含有豐富的營養,比如大量的蛋白質、脂肪、磷脂和多種礦物質和維生素。這些都是我們身體需要的營養,還能幫助我們補充鈣質。但海產品過敏的人一定要切忌食用,不要因為一時的貪嘴發生過敏想象。

高血壓能吃花蟹嗎

高血壓病人現在有很多,他們不能吃膽固醇太高的食物,所以花蟹可以吃但盡量少吃,花蟹的膽固醇就比較高,但也根據具體的體質情況而定,好東西畢竟大家都願意吃。

花蟹的功效性味:鹹、寒、有小毒。歸經:入肝、胃。養筋益氣、理胃消食,散諸熱,通經絡,解結散血。對於淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有一定的食療效果。

花蟹的營養價值螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康複大有補益。

薑蔥炒花蟹

原料:花蟹、鹽、生粉、蔥、薑、辣椒

製作:

1、花蟹洗淨,取出蟹蓋得砂囊,去肺腮,翻麵,刷洗腹部,砍成小塊,瀝幹。

2、用鹽醃一下,再撒點生粉,吸去表麵的水份。

3、在熱油中拖一拖,直到蟹身變硬變紅,撈起,瀝幹。

4、另起鍋,放油爆香蔥,薑,紅辣椒,加入下麵調味,煮滾。

5、加入炸好得花蟹以中火煮,待汁收幹,撈起即可。

螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食;吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。

有高血壓的病人自己一定要注意平時的飲食,經常食用一些降血壓的食物,多吃新鮮的水果和蔬菜,給自己補充充足的營養,加強鍛煉提高自己的體質。對於一些切忌的食物一定要控製好自己的嘴,千萬不要吃。像花蟹這種可吃可不吃的食物就根據自己的情況而定。

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