早晨起喝水，喝與室溫相同的開水最佳，以盡量減少對胃腸的刺激。研究發現，煮沸後冷卻至20~25℃的白開水是最佳選擇，因為其內含的活性生物，會透過細胞膜促進新陳代謝，增強人體的免疫功能。凡是習慣喝溫或涼開水的人，新陳代謝狀態良好，肌肉組織中的乳酸積累減少，因此不易感到疲勞，而且開水中的鈣、鎂元素對身體健康是很有益的。不過，早上起床後不要飲用冷水，那樣會刺激胃部並且無法到達腸道，因此造成體內脹氣。
如果留心報章的美容或減肥知識，你會發現，宿便是終結美麗曼妙身材的元凶之一。是的，宿便一旦形成後，所積存的廢物會逐漸變質為毒素，反映到你的皮膚表麵。所以，每天早上起來，最好在尚未進食之前，空腹喝下一杯加了新鮮檸檬片的熱開水。別小看這杯排毒水，它不僅是身體最好的酸堿中和劑，還能起到清除宿便、排除毒素的功效。此外，如果有口氣不佳的困擾，它也能神奇地幫你改善。
檸檬本身是一種營養和藥用價值都極高的水果。檸檬中含有豐富的檸檬酸，被譽為“檸檬酸倉庫”。檸檬中最主要的營養成分除了糖類以外，還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等。 用鮮檸檬泡水喝對身體非常有益。由於檸檬的維生素含量極為豐富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用。喝檸檬水還可以防治心血管疾病，預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。
