人們對於蓮子百合排骨湯的喜愛已經成為補充營養的必備佳品，由於蓮子百合排骨湯對當今社會人們壓力過大而導致的情緒淤積會有一定的緩解作用，因此，蓮子百合排骨湯一度成為很多人在各大飯店競相點食的一道佳品，除此之外，蓮子百合骨頭湯的做法也成為人們一直孜孜追求的事項之一。
對於蓮子百合排骨湯的做法，很多人都以為該湯的製作無非就是蓮子百合排骨這三種食材共同烹飪而成，其實不然，蓮子百合排骨湯之所以好喝，其中關於米酒這一食材也是必不可少的，為此，接下來就為大家簡單介紹一下蓮子百合排骨湯的做法。
材料
排骨500克、枸杞少許、米酒、鹽、味精各適量
藥材
蓮子、百合各50克
做法
1。將排骨洗淨，斬塊，放入沸水中氽燙一下，去掉血水，撈出備用。
2。將蓮子和百合一起洗淨，蓮子去心，百合掰成瓣，備用。
3。將所有的材料一起放入鍋中燉煮至排骨完全熟爛。
4。起鍋前加入調料及枸杞即可。
功效
此湯很適合於工作壓力大的男性朋友服用，可以起到安定心神、舒緩神經、改善睡眠的效果。為人們提高工作和生活效率、創造了更好的條件。此外，還可以起到止咳化痰、潤肺生津的效果。是現代都市人所必需的一道藥膳。
通過本文對於蓮子百合排骨湯做法的詳細介紹，希望大家對於其做法也已經銘記於心，在此希望大家能夠在日常生活中通過對蓮子百合排骨湯的飲用而輕鬆的緩解自己的壓力及一些疾病發作發生的製止。
