雪梨是一種能夠滋陰養肺的一類水果，而且對於我們的腸胃是非常有幫助的。如果日常出現咳嗽的症狀可以及時的用冰糖雪梨水來緩解，引起咳嗽的原因有很多，支氣管炎和慢性咽喉炎都是咳嗽的病發源之一，這時候通過冰糖雪梨能夠及時的治療這些咳嗽疾病的症狀。
冰糖雪梨具有甘甜可口，生津養胃，和中止咳的功效，對於因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，對口燥食少，大便不暢者起到治療作用。可每晚飲用，數日見效。
冰糖燉梨有消痰降火、潤肺涼心的功效。如果您因為感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤肺、潤喉。
方法一
1. 將鴨梨洗淨，去皮。
2. 去掉梨核，避免煮出來的梨水有酸澀口感。
3. 將處理好的梨，切成滾刀塊。
4. 鍋中加入適量水，燒至快開時，將冰糖放進去，小火加熱至冰糖融化。
5. 冰糖化完後，把梨塊放進去。
6. 大火煮開後，改為小火熬煮15分鍾左右即可。
方法二
雪梨1個，冰糖30克，川貝粉一點點。
1、雪梨洗淨削皮切開去掉核。
2、梨心部分放入少許川貝粉，用牙簽固定。
3、將雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分鍾即可。
方法三
先將雪梨削去外皮，用器具磨成茸狀或者切成數塊，加冰糖少許，清開水適量，慢火蒸半個小時即可。
當我們了解了雪梨具有這樣的效果，我們在日常出現了咳嗽的症狀就不需要依靠藥物來進行治療了。對於本文的閱讀可以了解到關於冰糖雪梨的做法，在製作的過程中一定要去掉雪梨的核，這樣熬製出來的雪梨不會苦澀。
