綠豆冰糖水的做法

作者:zllwin  時間:2015-02-12 17:20:19  來源: 大眾養生網

綠豆是我們常見的一種豆類,綠豆不但可以食用而且還能藥用,經常吃綠豆是可以起到很好的養生功效和保健的作用,綠豆有抗菌消炎的好處,此外綠豆還有抗腫瘤和降血脂等效用,所以我們要善於利用綠豆來為我們的健康和美麗服務才行,綠豆的做法有很多種,下文我們介紹一下綠豆冰糖水的做法。

綠豆冰糖水的做法

綠豆(Vigna radiata (Linn.) Wilczek.) ,屬於豆科。別名青小豆(因其顏色青綠而得名)、菉豆、植豆等,在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植,非洲、歐洲、美國也有少量種植,中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮,解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料,清暑開胃,老少皆宜。傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。其實綠豆還有一種的顏色,黃色的,這種品質很稀少,目前隻在江西鄱陽看到,外表黃色,豆皮比綠色更薄,營養更佳!

1.把綠豆提前一晚浸泡好

2.把浸泡好的綠豆浸泡之後洗幹淨,放入電飯鍋的器皿之中,然後放入適量的清水

3.把電飯鍋的器皿放入電飯鍋之內

4.接好電源,然後按上煮粥鍵

5.40分鍾左右,綠豆燒開之後放入老冰糖

6.在一個小碗之中放入適量的食用堿

7.用適量的涼水調發

8.放入綠豆湯之中

9.繼續煲上10分鍾左右

10.一碗清熱去火的綠豆冰糖湯就可以美美地吃了哦

在上麵的文章裏麵我們介紹了什麼是綠豆,我們知道綠豆是常見的一種豆類,綠豆不但可以食用而且還能藥用,綠豆有降血脂抗腫瘤等功效,上文詳細介紹了綠豆冰糖水的做法。

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