怎麼樣製作排骨菌菇湯

排骨和菌菇一起來煮湯，能使味道可口清淡，不僅既營養而且還很美味，還可以美容養顏，還能促進腸胃的消化。排骨菌菇湯這樣一款既營養又美味的湯是每個家庭都不會錯過的家常靚湯。不管是平時在家裏做家常便飯還是說宴請親朋好友都算是一道美味佳品。下麵我們一起來好好學習一下怎麼樣製作排骨菌菇湯。

排骨菌菇湯無論是家常便飯還是宴客親友，排骨菌菇湯都是不錯的選擇。無論是大人小孩還是老人家，食用排骨菌菇湯會對身體大有益處。怎麼樣製作排骨菌菇湯，下麵推薦兩款排骨菌菇湯的做法，趕緊在家自己動手做做吧！

做法一：材料：肋排500g 蘑菇500g 春筍1包   輔料 鹽適量 枸杞若幹粒 大料適量 桂皮適量

做法：1、買回來的排骨先用清水浸泡30分鍾。2、把排骨砍成塊。3、涼水下鍋焯排骨。4、香菇和茶樹菇洗淨。春筍洗淨切塊備用。5、把香菇和茶樹菇先用水焯一下。盛出備用。6、電壓力鍋裏先放入焯好的排骨。7、再將焯好的香菇、茶樹菇以及春筍、蔥薑、大料、桂皮放入。8、放入適量水，再放入枸杞。9、蓋上湯鍋蓋，開始煲湯了。大約煲30分鍾左右就可以。10、湯好了後加入適量的鹽調味就可以了。

做法二：材料：排骨400g、金針菇120g、海鮮菇200g、鳳尾菇110g、油適量、鹽適量、大蔥2根、薑1塊、八角1個、味精3g、大棗適量、山楂酒10ml、竹蓀80g、黑木耳適量

做法：1、將金針菇、海鮮菇、鳳尾菇、竹蓀洗幹淨。2、黑木耳泡發好。3、把各種菌菇放入開水中焯2分鍾即可。4、排骨從冰箱裏取出解凍。5、冷水浸泡2小時中間換水1~2次去除血水。6、準備大蔥、八角、薑拍散。7、泡好的排骨放入冷水中放入大蔥和薑、八角、自製山楂酒。開大火焯水，將浮在上麵的血沫撇出去。

排骨還有菌菇都是大家經常食用的食物，也是用來為自己的身體補充各種營養的食物。它們都含有非常多的蛋白質，而且排骨含有很多的鈣質，菌菇又有多種的維生素。怎麼樣製作排骨菌菇湯也給大家介紹了兩種製作方法，在大家日常中都可以購買排骨和平菇這兩類食材來製作這款營養滋補湯。