枸杞泡酒的配方是什麼

作者:xmdgz  時間:2015-03-17 21:00:59  來源: 大眾養生網

枸杞泡酒向來是藥酒中的一個好的選擇,那麼枸杞泡酒秘方怎樣選用材料和器皿呢?很多對泡酒很有研究的人都知道,要跑得一壺好的藥酒,所選用的材料和器皿是非常關鍵的一步。尤其是對於一些珍貴的材料,就更是要慎重選擇。

枸杞泡酒的配方是什麼

1枸杞泡酒秘方怎樣選用材料和器皿,小編給大家的建議就是不易選擇塑料桶裝酒:市場很多 PET 塑料桶裝酒,其實是很不好的,一定要選擇陶瓷 或者玻璃瓶裝酒,切記不能用 PET 塑料桶,雖說 PET 塑料裝水很安全,但酒具有腐蝕作用, 尤其是高度白酒,長時間和塑料桶接觸,酒裏極容易融入一些塑料有害成分,所以為了安全 起見,最好不要選用塑料桶裝酒泡酒。

2、藥材的選用和處理 泡酒用的野生紫靈芝為最佳, 要盡可能地除去泥汙和雜質, 陰幹後使用, 之所以要陰幹, 就是要保持藥材的藥力。 如果按產地分,可以把枸杞分為寧夏枸杞、新疆枸杞、內蒙古枸杞和河北枸杞等,但不 管哪個地方的枸杞,其生物學名都叫寧夏枸杞。我們所說的大麻葉、寧杞一號、寧杞二號等 品種都是用寧夏枸杞培育出來的具體品種,而外地品種也都是由寧夏引種所成。但由於地理 氣候條件不同,各地枸杞的品種和外觀也不盡相同。新疆枸杞個頭圓、含糖量高、顏色發紫, 內蒙古枸杞細長,河北枸杞瘦弱,而正宗寧夏枸杞粒大、肉厚、皮薄,味甘甜、色鮮紅、藥 效高。

3、泡藥酒容器的選擇 泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿,有條件最好選擇陶壇,陶壇比玻璃更適合 存酒放酒,我們熬製中藥、古時候存酒都是土陶,可以加速酒的老熟,不能選用塑料和金屬 器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質,或者產生毒化反應。而玻璃和陶瓷,就不會產生上 述情況。這也是我給大家推薦穀養康純純糧酒的另外一個重要因由,如果泡量不大可以直接 把藥材加入陶壇裏,泡量大可以去農貿市場買一個大的泡壇。

要好好考慮杞泡酒秘方怎樣選用材料和器皿的這個問題,因為這將直接決定藥酒的功效。看完了小編的敘述,相信大家心裏都有底了。當然,用其他材料泡製藥酒所要注意的細節也不例外,大家可在生活中多去積累相關經驗和教訓。

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